秩父長瀞 お豆ふ処うめだ屋で滋味深いとうふランチをいただく

お豆ふ処うめだ屋

お豆ふ処うめだ屋は手作りとうふランチで有名なお店です。
ランチだけでなく併設された売店で豆腐やドーナツも販売しています。
養蚕農家を改築した古民家は味わいのある建物です。
駐車場は6台程度しか駐車できないので、少し狭いかな。
人気のあるお店なのでできれば予約した方が良いと思います。
でも駐車場が狭いのでウェイティングしている人がいたら予約していたとしても車を駐車できないかもしれません。
混んでいることが多いという情報があったので、わたしは予約していきました。
11時30分開店なのですが、開店時間を知らずに11時15分を指定したらなぜか予約がとれました 汗
ちなみに帰る頃には2組くらいウェイティングしていました。
駐車場にはわたしの車が出るを待つ車もいました。

風が通り抜ける座敷は居心地の良い空間です。
椅子席はなく全て座卓です。椅子でないので高齢者にはちょっとつらいかもしれません。

うめだ屋のメニュー

メニューはおとうふランチのみ。
でも春夏秋冬内容が変わるそうです。
冬は湯豆腐になったりするみたいです。いいですね~
4月に訪問したわたしは春のおとうふランチでした。
平日は1,230円
休日は1,330円

せっかくなのでドリンク+デザートセット510円も注文しました。

春のおとうふランチ

ヘルシーなおとうふランチです。
国産大豆の自家製おぼろ豆腐・五穀米・自家製揚げたてがんもどき・刺身湯葉・白和え・高野豆腐・おからサラダ・豆乳・なめこと豆腐のお味噌汁・自家製おしんこ
男性だとちょっと物足りないかもしれません。
でも、是非食べて欲しい。
ぜんぶ、ぜーんぶ、全部!美味しいから!

毎朝作りたての国産大豆の自家製おぼろ豆腐。
朝5時から作っているそうです。白光という国産の甘みのある大豆を使っています。
濃厚な豆腐で大豆の甘みを感じられます。
藻塩と醤油がおいてあります。
藻塩も美味しいです。
しかしこの豆腐は絶品!何もつけないで食べるのが本当においしい!!!
こんなおいしい豆腐久しぶりに食べました。

豆乳です。
普通の豆乳とは味が違います。
濃い。濃ゆい。
豆乳はスムージーを作る時にしか買ったことはないのですが、あまり好きではありません。
でもこの豆乳なら毎日でも飲める!
いや、毎日飲ませてください!というくらい美味しい豆乳です。

揚げたてがんもどき。
ふっくらしていてお出汁がじゅわ~っと染み込んでいて美味!

刺身湯葉。
添えられているわさびと一緒に食べるとさらに湯葉の甘みが引き立ちます。

おからサラダ・高野豆腐・白和え。
白和えの上にのっているマヨネーズみたいなもの。これも豆腐から作ったそう。
マヨネーズのような酸味はないのですが、ちょっと似てる。
お・い・し・い!
おからもパサパサしているイメージで好きではなかったのですが、これも味が染みてておいしい~

おとうふプリン&おとうふチーズケーキ

豆乳ラテのホット。

とうふプリン。
抹茶と小豆が乗っています。
プリンなのに豆腐を感じる・・・
一緒に行ったおばば達には好評でした。

豆乳ラテのホットとレアチーズケーキ。
チーズケーキの上にはブルーベリーソースがのっています。
チーズケーキはあまり豆腐は感じません。お味はどうしてもチーズが勝ってしまいます。
でも舌ざわり滑らかで美味しい!
わたしはレアチーズケーキの方が好みでした。

もしかしたら男性には物足りないけれど、うめだ屋から1Kmのところに長瀞の石畳商店街があるのでお腹が物足りないようであれば、そこで焼き魚とか漬物とか食べ歩きしてもいいかもしれないですね!
おとうふランチとドリンクとデザートで1840円。
ん~おいしいけれど観光地価格!
でも秩父長瀞に行くならぜったいにまた行きたいです!

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