浦和 魚浪人でテイクアウト&コース料理を堪能!星5つで超おすすめ!

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浦和 魚浪人(ぎょろうにん)

魚浪人(ぎょろうにん)は浦和駅西口徒歩3分の場所にある和食居酒屋です。
伊勢丹の裏の小路を入っていくとひっそりと存在しているお店です。
何度も通ったことある道ですが、入ったことのないお店でした。
店主が仕入れる旬のお魚をおいしく頂けるというお店のようです。
今回この魚浪人のテイクアウトを試してみようと思ったのはInstagramの情報からです。
upされている写真がとっても美味しそうに見えたんです~
実際とても美味しいかったです!

1階にはカウンターとテーブル席が1つ。
2階には掘りごたつの席があるようです。
日本酒の瓶がたくさん置いてあるのが見えます。

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魚浪人 勝手に三段重!

じゃーーーーんっ!!!

久々の御馳走に嬉しくて三段重にしてみたりして 笑

折に巻いてあった紙。
んんん?裏を見てみると墨が染みてる!
手書き!?
たっぴつぅ~
しかもボトルとグラスもおしゃれに描いていらっしゃる。
センスを感じさせてくれますね。

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魚浪人 ちびり盛り

日本酒と合わせて「ちびりちびり」と少しずつ味わう「ちびり盛り」だそうです。
渋い色合いでしょ?
でもこの「ちびり盛り」色々詰められていて楽しい!
最近日本酒も飲まなくなってしまったのでビールと一緒にがつがつ頂きました!
お店のコンセプトの「ちびり」ではなくてごめんなさい。
美味しすぎて一生懸命食べてしまいました 笑

わかる範囲で書き出していくと
ヤングコーンの丸焼き(薄皮・ヒゲ付だよ!)・里芋・じゃがいも・レバーパテ・生しらすといかの柚子胡椒・焼き物海老・焼き物魚・あん肝・南蛮漬け・ゲソ・アボカドひじき・貝

お品書きがなかったから間違っているかもしれません。
でもこんなたくさんのおつまみを自宅で作ろうとしたら発狂します。
しかも旬のヤングコーンの丸焼きが入ってるなんて心憎いですね!
みずみずしくて柔らかいけどシャキシャキしていて、ちょっと青臭さいところに初夏を感じました。
「ちびり盛り」は超おすすめです!

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魚浪人 お刺身盛り合わせ

見た感じ10種類くらい。
でも刺身の裏にまた刺身が隠れていたりしていたのでもっと多かったかも。
実はわたし少しでも鮮度が落ちて臭みがでてきている魚が大の苦手なんです。
海なし県埼玉に住んでいるのですが父が海釣り狂いで、子供の頃から父が釣ってきた三宅島の新鮮な魚を食べてきたからだと思います。
スーパーのお刺身は臭くて食べられません。
だから刺身の盛り合わせは連れの為に買いました。
でも試しに食べてみて驚き!
臭くない!美味しい!
連れはわたしが父が釣ってきた魚意外を食べているのを見て驚いていました 笑
魚は鮮度だけでなく〆る方法や保管方法も重要になってきます。
魚浪人のお刺身の鮮度が良いのか保管方法が良いかはわかりませんが、お刺身とっても美味しかったです。
魚を看板にしているだけあって名前に偽りなしです。

きらきらしてておいしそうだからもう1枚撮ってみました 笑
※お刺身などの生ものは真夏はテイクアウトしていないようです。

魚浪人 バラちらし お魚の宝石箱や~

これは自分の為の買った「バラちらし」
シャリが赤酢でマイルドでした。
臭みのある魚の刺身は食べられないのですが、酢飯と一緒ならなんとかいけるので自分用に試し買い。
なんの魚かわからないけれど、1種類だけ白身で生臭いのがあったけれど、それ以外は美味しかった!
とにかくすごい沢山の魚介類がのっているので味と食感が楽しいです。
何よりこの見た目、きらきらしていてわくわくしますね!
お魚の宝石箱や~(ぱくり)

本日のお会計

折への詰め方にお店の方のセンスを感じます。
目で見て楽しい、食べて美味しいって最&高ですね!
2人で全部おいしく頂きました。お腹パンパンです。
本日のお会計7,100円也。
レシートもらい忘れたので何がいくらかは不明 笑
あれ、高いかな~って思ったけれど、二人で飲みに行ったらこれくらいします。
自宅でこんな贅沢なものいただけて、ビールも飲んで至福です。
勝手に三段重をしましたが、お正月の高級おせち料理みたいで良かったです。

コロナ禍で飲みに行くこともままなりませんが、魚浪人のテイクアウトなら家飲みもはかどりますね。
お酒を飲まない人にもおすすめのテイクアウトです。
たとえばこれをお土産に買って帰ってきてくれたら・・・嬉しすぎて涙がこぼれます 笑

魚浪人でコース料理を堪能♪

コロナ禍で現在はアラカルトの提供はないようです。
その代わり、2800円と4800円のコースがあります。
お酒はあまり飲まない食いしん坊のわたしにぴったりのコースです。

2021年8月。
今回は4800円のコースを堪能してきました。
一言でいうとマジでうまい。
一品一品丁寧に作られている感じが大変好きです。

イチヂクとなすの白和え。
イチヂクがやわらかくて甘くて白和えに合う。
ドライイチヂクはよく食べるのですが、生のイチヂクもこんなにおいしいのですね!
白和えとコラボするとまた一味違った感じでとってもおいしい!

枝豆とからすみ。
旬の枝豆を敢えてすり潰して食べる。いいですね!
お口の中に真夏の青い味がひろがります。

もずく

季節の天ぷら
枝豆・ズッキーニ・タコ・生姜とか。
生姜が効いてておいしい。

寿司10貫貫
隠し包丁が入っていて本当に丁寧なお仕事。
ネタがとにかくおいしい。
香りが強くてまろやかな赤酢のシャリです。
おいしすぎてペロリと食べちゃいました。

鉄火巻き
わたし好きじゃないんですよ。鉄火巻き。
マグロ自体好きではないのですが・・・
出てきた時の海苔の香ばしさよ!
口に入れた時の海苔の香ばしさと、とろっと溶けるようなマグロ。
危険なくらいおいしい!
聞いていないけれどこの海苔は絶対に高級海苔。
おいしい海苔はやっぱり高いんだよね~

お吸い物

おいしいお料理を堪能してました!

魚浪人のInstagramはこちら↓予約もできます!

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